Wer hier eigentlich die Brote backt - Julianna Föll

Ich bin Julianna Föll – leidenschaftliche Brotbäckerin, Kursleiterin für gesunden Lifestyle und staatlich geprüfte Tagesmutter mit 15 Jahren Erfahrung. Kinder liegen mir nicht nur beruflich am Herzen – ich habe selbst zwei, die ich mit ganzer Liebe gesund und glücklich aufwachsen sehen möchte.

Ich weiß aus Erfahrung: Kinder brauchen mehr als nur satt zu werden. Sie brauchen Geborgenheit, echte Nährstoffe und das Gefühl von Zuhause – und genau das beginnt dort, wo der Duft von frisch gebackenem Brot durch die Küche zieht.

Mit Leidenschaft gebe ich Backkurse, um dieses Wissen weiterzugeben. Ich habe vielen Familien geholfen, den Umgang mit Sauerteig zu erlernen und zu spüren, wie wertvoll frisch gemahlenes Urkorn für ihre Gesundheit ist. Mein 20 Jahre alter, triebstarker Sauerteig aus 100 % Waldstaudenroggen ist ein besonderer Schatz – voller Leben, Geschichte und echter Kraft.

Mein Ziel ist es, Familien zu zeigen, wie einfach und genussvoll gesunde Ernährung sein kann – ohne Industriezucker, mit natürlichen Zutaten und Rezepten, die alltagstauglich, lecker und voller Nährstoffe sind.